Casentino Bike è un appuntamento fisso che si tiene ogni autunno (solitamente a inizio ottobre) con partenza e arrivo nel suggestivo centro storico di Bibbiena, in provincia di Arezzo.
Giunta alla sua 33esima edizione nel 2026, la manifestazione attira ogni anno centinaia di atleti professionisti e amatori (con oltre 600 iscritti nell'ultima edizione), configurandosi sia come gara competitiva sia come raduno non competitivo. La sua rilevanza è legata anche al fatto di essere la tappa di chiusura di importanti circuiti regionali e nazionali, tra cui la Coppa Toscana MTB, il Rampitek e l'Appennino Superbike.
Correre la Casentino Bike significa immergersi in un territorio unico. Il tracciato si snoda a ridosso e all'interno del Parco Nazionale delle Foreste Casentinesi, Monte Falterona e Campigna (Patrimonio UNESCO), tra faggete millenarie, antichi borghi medievali e luoghi di profonda spiritualità come i dintorni del Santuario della Verna. I partecipanti affrontano salite panoramiche con scorci spettacolari su tutta la vallata del Casentino prima di rientrare nel cuore antico di Bibbiena.